Tészta
-60 dkg Megmentő királybúza liszt
-3,2 dl langyos tej
-1 tojás
-1mk. só
-3 ek. barna cukor
-8 dkg olaj
-166 gramm érett tk. kovász
Töltelék
-50 dkg krémes túró
-2 csomag vaníliás cukor
-3 ek. cukor
-3 ek. tejföl
Simán mindent bedagasztottam. Fél óra pihenő után meghajtottam. Ezt még 30 percenként 2*.
Kinyújtottam vékonyra és 10*10 kockákra vágtam. Sréhent ment rá a túró, majd a két ellentétes oldalt rájatottam.
Lekentem tojással és 190 fokos előmelegített kemencében légkeveréssel sütöttem kB 20-25 percig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése